㊙️ 衣麗特 - 第二代無線清潔神器 ㊙️
💪 洗地、拖地、除汙、打蠟、拋光,乾濕兩用,一把搞定 💯
💪 電力、扭力二倍升級 + 無線充電使用方便 💯
💪 路過經過千萬別錯過,媽咪快樂購
👊:https://goo.gl/eqNP9j
💪 售價:NT. 1,290,免運費
💪 再送你 🎁 珊瑚絨布x3、拋光布x3、百潔布x3
💪 付款🉑線上刷卡🉑LINE Pay🉑ATM轉帳🉑便利商店繳費🉑
💪 開立發票 ➕ 本機一年保固 ➕ 宅配到府免出門 💯
💪 詳細規格請參考網頁說明
#限時優惠中! 立即購
👊:https://goo.gl/eqNP9j
直接看影片介紹!!!
更多網購商城推薦:
精選商品,團購小物,福利好康,
折價優惠,宅配到府,限時搶購
購物商城:搜尋、撿便宜、貨比三家 | ||
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
知名團購網:找好康、限時折價優惠 | ||
![]() | ![]() | ![]() |
誠徵吃貨:宅配美食、團購情報分享 | ||
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
找飯店:全球訂房、比價資訊網站 | ||
![]() | ![]() | ![]() |
小雀幸:免費填問券,賺禮券、現金 | ||
![]() | ![]() | |
約會交友、配對、找尋幸福另一半 | ||
![]() | ![]() | ![]() |
聯合新聞網 2016/12/31 06:00(6小時前)
台北六福皇宮常溫年菜是許多老饕的最愛,無奈限量總是殘酷,搶訂不到總令新潮流無線充電式電動清潔機人扼腕,六福今年首度推出冷凍年菜,讓五星級年菜也能輕鬆到家中餐桌。
六福皇宮冷凍年菜以單品方式販售,包含:「傳新潮流無線充電式電動清潔機統台式佛跳牆」、「松茸蟲草黑羽雞湯」、「煙燻紫蘇梅燒肋排」、「甘蔗筍絲蜜蹄膀」,皆為六福皇宮主廚團隊親自料理,絕不委外代工,品質控管有保障。
佛跳牆有天下第一湯品之稱,象徵圓滿豐富、福壽俱全,「傳統台式佛跳牆」以閩南口味烹調,乾貨全採手工發製,得耗費多日準備,用料包含頂級乾貨鮑魚、黑玉烏參、鮸魚肚(俗稱花膠)、干貝,以及高膠黑魚皮、埔里香菇、豬腳蹄筋、豬小排、土雞肉、甘甜栗子、低脂鴿蛋、大甲芋頭、鳳尾筍干絲等十數種食材,湯汁濃醇鮮厚,呈現琥珀色,最能展現五星級功夫。
「松茸蟲草黑羽雞湯」選用營養價值極高的姬松茸入菜,富含多醣體、稱蘑菇之王的姬松茸味道甘甜,帶有特殊的杏仁芳香。搭配台灣在地黃金蟲草及雲林特選本土放育黑羽雞,佐紹興酒、香料燉煮,以水蒸工法熬出滴滴原汁精華,顏色呈現清透金黃色澤,飄散淡淡松茸香氣。喝一口湯汁,鮮美新潮流無線充電式電動清潔機回甘之餘,香氣層次更飽滿,營養滋補更富足。上菜時再加入娃白菜、胡蘿蔔等清爽蔬食,讓擺盤更為繽紛點綴。
若想換換口味,可考慮中西合併的無國界料理「煙燻紫蘇梅燒肋排」。
先將肋排骨加入辛香料、酒進行調味、均勻包裹,待整整兩天再入火烤讓原汁鎖在裏頭。搭配台灣梅山醃製紫蘇梅提煉的醬汁以及手工老醬油一起悶煮,取出待醬汁吸入肋排後再次浸泡,使之更入味,風味再添一層。繁複手法讓肋排熟透噴香而仍保留鮮嫩多汁。
傳統口味的「甘蔗筍絲蜜蹄膀」則以口感輕甜彈牙的黑毛豬入菜,以原枝甘蔗的手工醬汁取代砂糖,具有古早味的糖蜜香氣,盛盤前可以自行加入青江菜,色澤更讚。
六福皇宮單品年菜於即日起至2017年1月16日接受預購,今年合作之網路通路包括17 life、GoHappy 、GOMAJI 、momo、PChome、udn、Yahoo、森森購物、博客來及官網,實體販售通路包含美福食集與台北威斯汀六福皇宮、台北六福萬怡酒店飯店內之各餐廳。出貨日期為2017年1月16日至1月20日。85歲總鋪師 邀志工做年菜助弱勢
分享分享留言列印
A-A+
2016-12-29 03:25聯合報 記者邵心杰/後壁報導
後壁上茄苳總鋪師殷總吉(左3)號召社區民眾做志工,合力製作年菜。 記者邵心杰/攝...
後壁上茄苳總鋪師殷總吉(左3)號召社區民眾做志工,合力製作年菜。 記者邵心杰/攝影
後壁上茄苳85歲總鋪師殷總吉號召社區民眾做志工,合力製作年菜,新潮流無線充電式電動清潔機還邀親友做公益,認捐年菜每份2000元,他更自掏腰包相對捐500元助學金,幫忙北台南家扶中心,他說,希望弱勢家庭能有年菜好過年。
殷總吉寶刀未老,親自指導兒子殷慶壺料理拿手好菜招牌魚翅羹,當場找來社區婆婆媽媽切香菇、洗白菜新潮流無線充電式電動清潔機,幼兒園學童也幫忙處理金針菇,直至素材準備完備,再由兒子開火動鍋鏟,殷總吉則親自試湯頭調味,熱騰騰美味的魚翅羹上桌,他說,一次能準備40桌的份量,供400人食用。
這次年菜內含人參玉竹土雞湯、招牌魚翅羹、筍干蹄膀、干貝佛跳牆、櫻花蝦米糕,色香味俱全,也完整呈現澎湃、經典的辦桌菜色。
殷總吉的父親是在地名聞遐邇的「鑑師」,他從16歲跟著父親學廚藝,他說,不僅學得美味的廚藝,更傳承父親樂善好施的精神,一直秉持人生價值不僅在於賺錢,也要懂得對社會奉獻付出。
他自民國84年加入家扶擔任扶幼委員,常騎著年代久遠的野狼機車到北台南家扶,為孩子添加營養補給品及學用品,還有「不老騎士」和「愛心爺爺」的封號。他希望在明年1月15日前,達成認購200份年菜的目標,讓受助家庭好過年,也相對捐10萬元助學金助家扶兒能安心上學。
婆婆﹒弱勢家庭﹒櫻花 獨/拚「冷凍年菜」新商機 飯店主廚教你還原美味撇步
2016/12/30 22:38:00
友善列印友善列印
好友人數
A- A A+
影音訂閱:三立財經 三立新聞網
記者游凱茹、甘涵仁/台北報導
過去要吃飯店年菜,除了直接訂位到飯店去圍爐,就是預購常溫年菜。但常溫年菜通常是除夕當天現做,而且還有限量,現在飯店想把這餅做大,乾脆推出冷凍年菜,可以提前準備還能宅配,供應的量也比較多。不過問題來了,怎麼讓冷凍年菜找回「原味」,有些菜可不是只有「復熱」那麼簡單,像是蹄膀得小火慢滾,用熱氣檢查熟了沒,「銀耳雞湯」的雞湯跟銀耳要分開處理,才不會讓銀耳過度軟爛等等。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761957
▲▼飯店搶年菜商機,現在推出真空袋包裝的種類,有別以往年菜型式的冷凍年菜。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761961
紅通通醬汁,整隻燒肋排看起來喜氣又美味,當然年菜少不了的佛跳牆、雞湯、大蹄膀,飯店推年菜,這回卻首次賣起冷凍包裝。硬梆梆整包食材,湯頭都裝在真空袋裡,要復熱找回原味可不簡單。
六福皇宮宴會廳副主廚林光俊:「你摸起來有點水水,它裡面湯汁就充分的化掉了。」手感觸碰直到完全解凍,蹄膀最怕外熱內冷,放著滾、不停攪拌才不會燒焦。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761963
▲▼像是蹄膀的處理,林光俊表示除了要先退冰,還要「以筷試溫」。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761962
六福皇宮宴會廳副主廚林光俊:「肉最多的地方,把它插下去。」接著用筷子插進肥肉部位,鼻子感受熱氣確定熟不熟。
同樣「厚工」的冷凍年菜還有「銀耳雞湯」,爐火加熱但處理時除了湯熱了,雞也要滾到熟,而另一邊銀耳要分開處理、沖洗川燙,避免銀耳雞湯一起煮,銀耳過於軟爛。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761959
▲▼「銀耳雞湯」、清蒸魚的復熱方法各不同。
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761960
另外送來的冷凍清蒸魚,最好加味變成紅燒魚,因為急速冷凍後魚肉過柴,紅燒調味就吃不出來。
華國飯店主廚賴仕奇:「你在電鍋裡一杯、半杯水下去讓它退冰也是OK,一些水下去讓它慢慢悶、慢慢悶,悶得熟一點、悶得透一點,讓它味道會更好一點。」
飯店拚冷凍年菜! 找原味「復熱」有撇步 ID-761958
▲華國飯店主廚賴仕奇建議民眾,慢慢悶熟冷凍食物,可以讓味道更好。
過去到飯店吃,受限訂位,就算當天現做,常溫年菜外帶也只能限量供應。冷凍年菜讓飯店提前料理,至少能供應1千套,商機上看630萬,就算冷凍年菜回家得多幾道工,還是有市場存在。(整理:實習編輯黃逸倫)
文章標籤
全站熱搜